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8月 糖尿病を予防するには?

~栄養科通信~ 2021年8月号NO.8

糖尿病に関係する検査値

検査項目糖尿病型正常型
空腹時血糖126mg/dl以上110mg/dl未満
随時血糖120mg/dl以上

※境界型:空腹時血糖値が110~125mg/dL

HbA1c(ヘモグロビンエーワンシー)

過去1~2か月の血糖値の平均を反映する値

基準範囲内保健指導レベル受診推奨レベル
~5.5%5.6~6.4%6.5%~

糖尿病が進行すると、神経障害や壊死など重大な合併症につながる恐れがあります。検診の数値が気になる方は、かかりつけ医に相談を!

当院の栄養科では「栄養相談」も積極的に行っていますので、遠慮なくお問い合わせください。

糖尿病を予防する3つの食習慣

①自分の体格をふりかえってみよう!

肥満は糖尿病になる原因のひとつとされています。肥満の判定にはBMI(体格指数)が用いられます。計算してみましょう!

BMI体格
18.5未満痩せ
18.5~25未満普通
25以上肥満

②主食、主菜、副菜がそろった食事を心がけよう!

バランスのよい食事をすることで栄養がまんべんなくとれます。

③食事はベジファーストを意識しよう!

野菜から食べると血糖値の上昇が緩やかになります。

調理がめんどうくさいときは、カット野菜や調理済み食品を取り入れるのもおすすめです。

さっぱりトマトサラダ

材料

  • トマト  中1個
  • 紫玉ねぎ   1/2個

A調味料

  • 調味酢     大さじ3
  • しょうゆ   小さじ2
  • 塩            ひとつまみ

作り方

  1. トマトは食べやすい大きさに切る。
  2. 紫玉ねぎはみじん切りにします。
  3. Aの調味料を混ぜます。
  4. 2と3合わせます。
  5. 4をトマトにかければ出来上がりです。