～栄養科通信～ 2024年12月号 NO.47 基礎代謝とは私たちが生きる為に無意識に行っている呼吸や体温維持などに使われるエネルギーです。つまり、寝ているだけの状態でも人は多くのエネルギーを使っているのです。そもそも基礎代謝は年齢とともに低下していきます。健康的なライフスタイルや適度な運動を心掛けることによって、基礎代謝を高めることができます。 ＊腸内環境を整える＊ 善玉菌が含まれる発酵食品と食物繊維の摂取が重要。発酵食品をとる際は、善玉菌のエサとなるオリゴ糖も一緒にとりましょう。 ＊ストレッチや有酸素運動など＊ ウォーキングやジョギングなどの有酸素運動をまずは10分以上目安にしましょう。 また、ストレッチも同時に行い血流を促進させることで代謝の向上が期待できます。 ＊水を飲む＊ 水分補給により血行が良くなり代謝の向上に繋がります。 白湯のような温かい飲み物で胃腸を温めると、内臓の働きが活発になりより効果的です。 ＊代謝アップにつながる食材を食べる＊ 体が温まる食材やタンパク質の多く含まれる食材を食べると、代謝アップにつながります。 ＊当院の献立紹介＊ 毎月1回行事食を提供しています。11月は麺の日に季節の食材を使った麺献立を提供しました。